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Hochzeit & Feste
Für Ihre schönsten Tage ein idyllisch
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Fränkische Küche
Wir tun, was wir lieben. Und Sie werden das
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Fränkische Lebensart
Herein kommen und ausspannen. Mehr sollten Sie sich neben der Vorfreude auf fränkische Köstlichkeiten und gute Gespräche wirklich nicht vornehmen, wenn Sie uns im Hirschen besuchen. Wir, die Familie Kaulbersch, führen das Haus in fünfter Generation mit Herz und Verstand. Ihnen ein besonderes Erlebnis fern ab vom Alltag zu bescheren macht uns einfach nur Freude. Ein Erlebnis, dass Sie so genießen, dass Sie es weiter empfehlen möchten.
Seien Sie uns herzlich willkommen in Tauberrettersheim, herzlich willkommen im Hirschen.
Ihre Iris Kaulbersch mit Team
Wir sind wieder da – und bereit für die Liebe! ❤️
Nach unserer kurzen Pause haben wir unsere Türen wieder für Sie geöffnet. Pünktlich zur Planung der romantischsten Zeit des Jahres laden wir Sie ein, den Valentinstag 2026 bei uns zu verbringen!
Genießen Sie ein exklusives 4-Gang-Menü, das mit einem prickelnden Aperitif und einem feinen Gruß aus der Küche startet.
Möchten Sie den Abend entspannt ausklingen lassen?
Unsere Hotelzimmer stehen bereit, damit Sie nach dem Dinner einfach nur noch ins weiche Bett fallen müssen.
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Neues aus dem Hirschen
Fastenzeit ist Starkbierzeit
Fastenbier Geschichte des Fastenbier: Da in der Fastenzeit nur flüssige Nahrung erlaubt war, bot es sich an, das Bier stärker zu brauen und es nahrhafter zu machen, was ursprünglich den Mönchen vorbehalten war können heute auch unsere Gäste genießen. Anstich ist am...
Valentinstag 2026
Valentinstag Samstag 14.02.2026 18:00 Uhr Aperitif Aperitif Gruß aus der Küche *** Lachs hausgebeizt mit Rösti und Sahnemeerrettich *** kräftige Wildkraftbrühe mit Einlage *** Rumpsteak medium Speckbohnen und Kartoffelgratin *** Kirsch- Küchle mit Mascarpone 49€ pro...
Schäufele
Ab Freitag 23.01.2026 Schäufele Genießen Sie den fränkischen Klassiker: Unser ofenfrisches Schäufele überzeugt mit butterweichem Fleisch, das sich fast von selbst vom Knochen löst, und einer legendären, extra-krustigen Schwarte. Serviert mit hausgemachter dunkler...
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Betriebsurlaub von 02.01.2026 bis 10.01.2026
Betriebsurlaub von 03.08.2026 bis 16.08.2026
