Gans satt

Aperitif

Rosi mit Wein und Rosmarin 0,1l

Appetit Happen:

Gänseschmalz mit Holzofenbrot

Suppe:

Gänsekraftbrühe mit Grießklößchen

Hauptgang:

Gänsekeule und Gänsebrust
Rosmarinjus, Bratapfel, Blaukraut, Rahmwirsing,
Kartoffelknödel, Gebackene Bretzenknödel

Nachtisch

1 Kugel Eis mit Kürbiskernöl und Florentiner

99,00 € für vier Personen

inkl. 1 Flasche Rotwein, zzgl. weitere Getränke

Reservieren Sie Ihren Wunschtermin im November & Dezember 2021